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6月20日はミッドサマー?

ミッドサマーとはスウェーデンの夏至祭。

花を飾り、旬の食材を楽しみ、みんなで食卓を囲む。

スウェーデンの夏至祭は、そんな季節の恵みや小さな幸せを大切にするお祭りです。

ミッドサマーの日、スウェーデンの人々は都会を離れ、

サマーハウス（別荘）や自然豊かな田舎に集まり、家族や友人と一緒に過ごすのが一般的です。

マイストング（メイポール）を立てる

お祭りのシンボルである、お花や白樺の葉で飾られた大きな柱を広場に立てます。

その周りで手をつなぎ、大人も子どもも一緒になって歌ったり踊ったりします。

有名な定番曲は、カエルの真似をして踊る「小さなカエル（Små grodorna）」です。

また、夏至祭で欠かせないのは、ニシン（魚の酢漬け）とじゃがいもで、

サワークリームやチャイブもいっしょに食べることが多いです。

スウェーデンのじゃがいもは、しっとりしてすごく美味しいですよ！
ほかには、サーモン、スペアリブなどのお好みのお肉を焼いたり、

ゆで卵を食べたり。そして、デザートは絶対にイチゴのケーキです?

花冠（Midsommarkrans）を編む

女性や子どもだけでなく、男性も手作りの美しい花冠を頭に被ります。

野生の草花を摘んで自分たちで編むのが伝統です。

7つの花と恋の占い

ミッドサマーの夜に

「7種類の野生の花を誰とも口をきかずに摘み、枕の下に置いて眠ると、夢の中に未来の結婚相手が現れる」

というロマンチックな言い伝えが今も残っています。

北欧のスウェーデンの人々にとって、

1年の中で最も重要で、最も盛り上がる伝統的なお祭りです。

ボルボ・カー所沢

営業時間：１０：００～１８：００

TEL:０４－２９３８－６６８８

定休日：毎週火曜日・水曜日