こんにちは😊

いつもボルボ・カー所沢のブログを

ご覧いただき、ありがとうございます！

本日はスウェーデンの伝統的なお菓子

Semla（セムラ）

をご紹介いたします✨

こちらのシュークリームに似ているものが

Semla(セムラ)と呼ばれるお菓子です。

昔は復活祭の一連の行事である断食に備えて

カロリーを蓄えておくために、断食がはじまる前日の

「Fettisdag(フィットディースダーク)：懺悔の火曜日」と

呼ばれる日に食べるものでした。

今年は3/1(火)がSemla(セムラ)の日となります🥰

また、昨年ごろから流行っている‘マリトッツォ’にすごく似ていますよね！

簡単に2つの違いを説明させていただきます。

マリトッツォはブリオッシュ生地にクリームをたっぷり挟んだ

イタリアローマのお菓子で

セムラはカルダモンを入れた生地にアーモンドクリームを挟んだ

スウェーデンのお菓子です。

セムラのほうが甘さ控えめなので、マリトッツォやシュークリームを

想像して食べると驚く人も少なくないそうです👀

なかなか日本では目にかかることが少ないセムラ…

しかし味が気になる！という方もいらっしゃると思います

ぜひ上のレシピを参考に作ってみてください😍

実食された方や、作ってみた方がいらっしゃいましたら

ご感想聞かせていただけると嬉しいです👐

ボルボ・カー所沢

営業時間：10：00～18：00

📞:04-2938-6688

定休日：毎週水曜日・第2・第3火曜日